Mojito er den uofisielle nasjonaldrinken til Cuba. Den ble utviklet på Cuba på 1800-tallet. Det var enkelt å få tak i ingredienser på øya, noe som gjorde det enkelt å lage
oppskriften. Da drinken var på plass ble den en stor suksess, også blant nordmenn.
Oppskrift til en drink
12 mynteblader,
2 limebåter eventuelt saften av en 1/4 lime
2 ts sukker
Knust is
4 cl Bacardi Superior
Myntestilk
Ta mynteblader, lime og sukker i et glass og press ingrediensene sammen med en muddler, en liten trestav for mosing. Har du ingen muddler kan en 0,5 mineralvannsflaske i plast med korken på brukes. Fyll glasset med knust is og tilsett rom og rør godt. Til slutt skal drinkene toppes med litt Club Soda/Farris. Pynt drinken med en myntestilk og server med sugerør.
Mojito er en litt søt drink, gjør den gjerne surere med limesaft eller søtere med sukker. Balansen bestemmer du. Husk at sukkeret fremhever myntesmaken.
Jeg har aldri smakt mojito selv, for jeg er ikke gammel nok, men den ser jo helt nydelig ut, som var hovegrunnen for at jeg valgte å skrive om den. Også for at den kom fra Cuba som jeg har blitt helt hekta på i det siste og fant ut at jeg ville finne ut mest mulig om landet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar